با پاستا که یک غذای مقوی و دلچسب است، میتوانید خیلی سریع و در کوتاهترین زمان ممکن یک غذای خوشمزه تهیه کنید. در ادامه طرز تهیه پاستا ساده با پنیر پیتزا را بدون نیاز به مواد اولیه پیچیده و صرف زمان زیاد آموزش میدهیم. همراه ما باشید.
مواد لازم
- پاستای مناسب: ۱ بسته
- کره: ۱/۴ فنجان
- آرد: ۱/۴ فنجان
- نمک: نصف قاشق چایخوری
- فلفل سیاه: به مقدار لازم
- شیر: ۲ فنجان
- پنیر پیتزا: ۱/۵ تا ۲ فنجان
تکمیلی
- زمان تهیه : 30 دقیقه
- مناسب برای 4 نفر
طرز تهیه پاستا با پنیر پیتزا
مرحله اول
اولین مرحله از طرز تهیه پاستا ساده با پنیر پیتزا این است که یک قابلمه بزرگ آب نمک را به جوش آورید سپس ماکارونی را در آب جوش بریزید و به طور مرتب هم بزنید تا حدود ۸ دقیقه نرم شود.
مرحله دوم
در همان زمان که پاستای شما در آب میپزد به سراغ تهیه سس بروید برای این کار کره را در یک قابلمه با حرارت متوسط ذوب کنید. آرد، نمک و فلفل را اضافه کنید و حدود ۵ دقیقه هم بزنید تا صاف شود. سپس شیر را به آرامی اضافه کنید و مداوم هم بزنید.آنقدر مواد را هم بزنید تا مخلوط صاف و حبابدار شود اما مطمئن شوید که شیر نسوزد در نهایت پنیر چدار را اضافه کنید و هم بزنید و اجازه دهید بین ۲ تا ۴ دقیقه ذوب شود.
مرحله سوم
در آخرین مرحله از طرز تهیه پاستا با پنیر پیتزا، ماکارونی را آبکش کنید و در سس پنیر بریزید و خوب مخلوط کنید تا با سس پوشیده شود.پاستا را گرم سرو کنید و لذت ببرید. نوش جان!
نکات:
- هنگام جوشاندن شیر مراقب باشید چون شیر سریع جوش میآید و به راحتی میسوزد و طعم شیر سوخته که بیش از حد پخته شده است در غذا مشخص میشود.
- برای تهیه پاستا پنیری همیشه میتوانید پنیر بیشتری اضافه کنید، این میزان حتی میتواند تا نصف فنجان هم باشد، بدون آنکه طعم غذای شما خراب شود.
- میتوانید به پاستای خود سبزیجاتی مانند فلفل دلمهای، قارچ، نخود فرنگی و ذرت هم اضافه کنید تا طعمی متفاوت از پاستا را تجربه کنید.
- استفاده از ادویهجات مانند آویشن، رزماری و فلفل سیاه هم به بهبود طعم بهتر پاستا کمک میکند.