من مطمئن هستم از این دسر سیب برشته با جو دوسر فوق العاده لذت خواهید برد. اگه تصمیم دارید برای تعداد بیشتری این دسر را سرو کنید با خیال راحت می تونید در حجم بیشتر آن را درست کنید فقط این دسر نباید در ارتفاع بیشتر شود یعنی تعداد سیب هایی که روی هم می چینید را بیشتر نکنید فقط سطح قالب شما باید متناسب با مواد بزرگ تر شود مقلا یک قالب مربع 40 سانتی انتخاب کنید. طرز تهیه دسر سیب برشته با جو دوسر خیلی ساده هست کافیه سیب های سفت را انتخاب کنید.
طرز تهیه دسر پارفه توت فرنگی
مرحله اول
ابتدا فر رو روشن کنید و در دمای 180 درجه سانتی گراد بذارید تا گرم بشه. سپس مواد لازم رو آماده کنید.
مرحله دوم
یک قالب به اندازه 22 در 12 سانتی متری بردارید و چرب کنید. سپس سیب های خرد شده رو ته قالب بچینید.
مرحله سوم
1/2 پیمانه شکر قهوه ای، 1/4 پیمانه آرد سفید، 1/4 پیمانه پرک جو دوسر، 1/2 قاشق مرباخوری پودر دارچین، 1/4 قاشق مربا خوری پودر جوز هندی و 60 گرم کره نرم شده را در یک ظرف بریزید و با هم مخلوط کنید.
مرحله چهارم
بعد از اینکه همه مواد خوب با هم مخلوط شدند روی سیب ها بریزید.
مرحله پنجم
به مدت 30 دقیقه یا تا موقعی که سیب ها نرم شده باشند و روی آن طلایی شده باشه در فر بذارید. دسر سیب برشته رو گرم سرو کنید و لذت ببرید می تونید از خامه یا یک اسکوپ بستنی هم برای سرو استفاده کنید.
چند نکته
- این دسر را به عنوان صبحانه همراه چای نیز میتوانید میل کنید.
- می توانید وقتی هنوز گرم هست همراه کمی بستنی یا خامه زده شده سرو کنید.